ЈЕЛОВНИК

ХЛАДНА ПРЕДЈЕЛА

-Чарапанско хладно предјело-

(говеђа пршута, свињска пршута, сир у уљу, више врста козјег сира)

-Пихтије-

-Бобове пихтије-

-Паприка у павлаци-

-Пештерски сир-

-Расински сир у уљу- 

-Кајмак-

-Урнебес-

ТОПЛА ПРЕДЈЕЛА

-Поховани качкаваљ-

-Шердени-

-Похована пуњена паприка-

-Печурке на жару- 

-Поховане печурке-

-Гриловано поврће-

САЛАТЕ

-Кисео купус-
-Туршија-
-Шопска салата-
-Српска салата-
-Белолучена паприка-
-Љута папричица-

ДОРУЧАК

-Мућкана јајца "Србија"-

(3 јајца, пршута, шампињони, сир, сланина)

-Јаја на око-

-Прженице-

-Качамак-

-Кобасица са јајца-
-Кобасица са кромпирићи-

ЧОРБЕ

-Телећа чорба-

-Рибља чорба-
-Пилећа супа-
-Јагњећа чорба-

КУВАНА ЈЕЛА

-Пребранац-

-Чорбаст пасуљ-

-Сарме-

(мрсне,посне)

Паприке пуњене

(посне)

-Динстана телетина-

-Рибић на кајмаку-

-Куван купус-

РОШТИЉСКИ ГУРМАНЛУЦИ

-Мешано месо-

(пљескавица, димљена врат, ражњићи, кобасице, цревца)

-Пљескавица / Ћевапчићи -

-Расински ћевап-

(љут, нељут)

-Бела вешалица- 

-Димљени врат-

-Сланина на жару-  

-Домаће кобасице-  

-Пилеће бело месо на жару-

-Пилећи батак на жару- 

ИСПОД ЖАРА САЧ, ИСПОД САЧА…

-Јагњетина са кромпиром-

-Телетина са кромпиром-

-Телећа глава у чкембе-

ВОДЕНИ СПЕЦИЈАЛИТЕТИ

-Пастрмка на жару (1кг)-

- Шаран (1кг)- 
- Смуђ (1 кг)-

ПОСЛАСТИЦЕ

-Баклава-

-Воћна баклава-

ХЛЕБА

-Чарапанска лепиња-

-Проја-

-Хлеб-
-Чарапанска салата-